Soirée “Team Cooking” pour Indexel

Plan de travail dégagé, couteaux aiguisés, tabliers ajustés… L’Atelier des Sens a accueilli lndexel mardi dernier dans ses cuisines. L’occasion de fêter un premier semestre bien rempli et de recharger les batteries avant l’été, période traditionnellement intense en projets à finaliser pour la rentrée de septembre. Au menu : une soirée gastronomique pendant laquelle les membres de l’équipe ont été initiés à « la haute cuisine aromatique » par le chef Gérard Fouché.

Après deux heures aux fourneaux, quelques éclats de crustacés et de rire, les apprentis cuisiniers Indexel – plus soudés que jamais – ont pu savourer le fruit de leurs efforts : langoustines rôties, bisque maison et tuiles croquantes en guise de hors d’oeuvre, carré d’agneau farci aux herbes fraîches, gnocchis au vert, jus gras au thym pour plat principal et charlotte à la fraise, crème anglaise maison au basilic pour le dessert. Un régal !

Ludique et conviviale, cette soirée culinaire démontre que l’esprit d’équipe, ça se mitonne !

Les ingrédients pour une soirée team-cooking réussie :

– Une bonne dose de convivialité
– Un zeste de créativité
– Une tranche d’amusement
– Un soupçon d’attention et d’application
– Bonne dégustation !

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www.atelier-des-sens.com